Paste cu sos de roşii

INGREDIENTE:

• 2 pâinici rotunde;
• 200 g paste tip penne;
• 5 roşii cherry;
• 1 lingură cu capere;
• 1 ceapă;
• 1 ceşcuţă cu sos de roşii;
• 3 căţei de usturoi;
• 2 linguri cu ulei de măsline;
• busuioc;
• sare.

MOD DE PREPARARE:

1. Pune pastele la fiert în apă cu sare. Taie ceapa mărunt şi căleşte-o în uleiul de măsline.
2. Stinge cu sosul de roşii şi presară un praf de sare. Lasă să dea în 1-2 clocote, adaugă usturoiul zdrobit, roşiile tăiate în jumătăţi şi caperele.
3. Lasă pe foc încă 2-3 minute. La final, aromatizează cu pătrunjel şi busuioc tocat. Serveşte pastele în pâinicile golite de miez.