miercuri, 25 septembrie 2013

Ingrediente:
Reţete culinare - Trufe
  • 1 ou fiert
  • 50 g unt
  • 50 g cacao
  • 20 g nuci măcinate
  • 2 tablete de zaharină
  • 5 ml esenţă de rom

Mod de preparare:
Într-un castron, freacă untul cu gălbenuşul zdrobit.

Adaugă nucile măcinate, cacaua, esenţa de rom şi tabletele de zaharină dizolvate într-o jumătate de linguriţă de apă.

Amestecă energic toate aceste ingrediente. Compoziţia astfel obţinută, las-o la rece minimum 15 minute.

Modelează trufele, tăvăleşte-le prin cacao şi păstrează-le la rece până la servire.







Această reţetă culinară a fost adăugată în:

Un comentariu: