joi, 1 noiembrie 2012

Reţetă culinară: Salată de fructe
• Număr de porţii: 2
• Timp de preparare: 25 min.
• Complexitate: scăzută.

Ingrediente:
  • 2 mere
  • 1 kiwi
  • 1 portocală mică
  • 1 pară
  • 1 lingură cu merişoare
  • zeamă de lămâie

Mod de preparare:
Curăţă merele şi para de coajă şi de căsuţa cu seminţe.

Taie-le cuburi potrivite şi stropeşte-le cu suc proaspăt de lămâie ca să nu se înnegrească.

Curăţă de coajă portocala, feliază cu atenţie şi curăţă de pieliţa subţire. Taie feliile în sferturi sau jumătăţi. Curăţă fructul kiwi şi feliază-l cât mai subţire.

Amestecă într-un castron toate fructele pregătite mai sus, presară merişoarele şi aşază pentru decor o zmeură zemoasă. Dă la rece. Înainte de a servi, pune salata de fructe în cupe şi presară scorţişoară fin măcinată. Dacă doctorul nu a interzis cu desăvârşire, adaugă în castronul cu salată de fructe 1-2 linguri cu coniac de bună calitate.
Ştiai?
Kiwi conţine mulţi antioxidanţi, printre şi luteină, importantă pentru sănătatea ochilor. Stimulează imunitatea, previne apariţia diabetului şi cataractei, care poate duce la orbire şi susţine procesul de control al greutăţii.






Această reţetă culinară a fost adăugată în:

0 comentarii:

Trimiteți un comentariu