joi, 8 noiembrie 2012

Reţetă culinară: Cremă de vanilie

• Număr de porţii: 2
• Timp de preparare: 30 min.
• Complexitate: medie.

Ingrediente:
  • 300 ml lapte
  • 1 baton de vanilie
  • 2 ouă
  • 2 tablete de zaharină
  • coajă de portocală

Mod de preparare:
Dizolvă zaharina într-o lingură cu apă şi încorporeaz-o în gălbenuşurile frecate.

Pune laptele şi batonul de vanilie la foc mic, iar când atinge temperatura de fierbere, toarnă-l încet peste gălbenuşurile frecate.

Pune compoziţia în formele pregătite, rade coajă de portocală şi aşază-le apoi într-o tavă umplută cu apă până la jumătate. Pune tava în cuptorul încins şi ţine-le 15-20 de minute, până se încheagă crema. Lasă să se răcească şi abia apoi scoate crema din forme.
Ştiai?
Aroma vaniliei diminuează nevoia de dulce, calmează stomacul, reduce presiunea arterială si relaxează muşchii. Dar, pentru a te asigura că vei beneficia de toate acestea, foloseşte doar vanilie adevărată, din păstaie.






Această reţetă culinară a fost adăugată în:

0 comentarii:

Trimiteți un comentariu